Не всем известно, что китайская груша (нэши) – это не просто вкусный фрукт. Она включает в себя массу витаминов, ее используют в кулинарии, народной медицине и даже косметологии. На наш стол продукт попал благодаря своим отменным вкусовым качествам.
Какую пользу и вред несет китайская груша, как ее правильно выбрать и употреблять, рассмотрим далее.
Как выбрать хорошую
В целом, выбор китайской груши происходит так же, как и других сортов. Основные критерии: вкус, кожура, плотность. Приобретать ее лучше в сезон и делать это стоит на рынке или в тех местах, где есть возможность попробовать грушу перед покупкой. Спелый плод имеет легкую кислинку, его мякоть не содержит комочки и является сочной. Груша должна быть плотной, а не мягкой. Не стоит брать экземпляр, который деформируется под пальцами. Кожура нэши гладкая, в крапинку. На ней не должно быть темных пятен.
Если говорить о том, сколько должна весить одна китайская груша, эти цифры будут в пределе 190-350 г.
Часто в магазины завозят недозревшие плоды. Купив такие экземпляры, их можно оставить дозревать. Например, отправив в бумажный пакет, где уже есть яблоки или бананы. Также можно оставить грушу просто при комнатной температуре.
Спелые плоды хранят в холодильнике, так как в теплом помещении они быстро гниют. При подходящей температуре нэши хранится 1-3 недели.
Внимание! Употреблять несозревшие китайские груши противопоказано. Так можно нанести организму вред.
Калорийность и пищевая ценность
Китайская груша считается не только полезным, но и диетическим продуктом, так как ее калорийность составляет 42 Ккал (на 100 г.). Она идеально подходит тем, кто придерживается правильного питания.
Однако стоит учесть, что калорийность меняется, когда грушу подвергают обработке. Например, в высушенных плодах 270 Ккал. Также их польза в том, что они богаты углеводами, которые превышают число жиров и белков.
Полезные свойства
Китайцы активно употребляют грушу, так как в ней содержится большое количество воды, клетчатки, пектина и ценных микроэлементов. Ее привыкли использовать везде: кулинария, медицина, косметология. В районах, где растет нэши, из нее изготавливают косметику, масла, мази и пр.
Чтобы ответить на вопрос, чем полезна китайская груша, достаточно перечислить количество витаминов и элементов, входящих в ее состав. В частности:
- фолиевая кислота – ускоряет регенерацию тканей; показана для употребления молодым женщинам, которые палнируют потомство;
- магний – улучшает сон, способствует укреплению сердечнососудистой системы, успокаивает нервную систему;
- клетчатка – вбирает в себя вредные продукты распада, токсины, яды и выводит их из кишечника;
- калий – сохраняет оптимальное содержание щелочей и кислот, находящихся в организме человека;
- пектины – способствуют нормализации давления, независимо от того, страдает человек гипертонией или гипотонией;
- фруктовые кислоты – чистят и приводят в тонус сосуды, устраняют действие ядовитых веществ, которые поступают в организм человека извне;
- кальций, фосфор – активно участвует в укреплении костей и мышц (здоровье зубов, костей, ногтей).
Большое значение имеют витамины, содержащиеся в груше. Они настолько сбалансированы, что дополняют друг друга. Благодаря этому оказывается положительное воздействие на деятельность мозга, память, организм восстанавливается на клеточном уровне. По некоторым данным, регулярное употребление китайской груши предотвращает онкологические заболевания.
Китайцы уверены, что нэши – это практически фрукт молодости, который, благодаря своим полезным свойствам, дарит долголетие.
Польза для мужчин, женщин, детей и пожилых людей
Польза китайской груши очевидна. Однако для каждого возраста и даже пола ее ценность своя. Рассмотрим подробно каждую категорию.
Для мужчин и женщин
Мужчинам и женщинам продукт позволяет поддерживать организм в тонусе. Также фрукт благоприятно влияет на фигуру, так как разгоняет метаболические процессы в организме. Из-за низкого содержания калорий, диетологи рекомендуют кушать грушу 2-3 раза в неделю. Причем, в каком виде, значения не имеет. Большой разницы в калорийности нет. Так, нэши можно кушать не только в сыром виде, но и запекать или делать смузи.
Для детей
Еще неокрепший детский организм часто подвергается атаке вирусных и простудных заболеваний. Груша китайская способна снизить температуру тела естественным образом, поэтому так можно избежать употребления лекарственных препаратов. При этом будет сохранен идеальный кислотно-щелочной баланс.
Если дети станут регулярно употреблять фрукт во время активного роста, это положительно скажется на опорно-двигательном аппарате и иммунитете. При этом важно, чтобы у ребенка не было аллергической реакции.
Важно! Педиатры разрешают вводить в рацион груши детям от года.
Для пожилых людей
Часто китайскую грушу рекомендуют употреблять людям в возрасте. Это происходит по нескольким причинам. Так, неши:
- поддерживает ясность ума;
- предупреждает заболевания мочевыделительной системы;
- положительно сказывается на работе почек, оказывает незначительный мочегонный эффект;
- укрепляет сердце;
- сохраняет сосуды чистыми, устраняет холестериновые бляшки;
- нормализует давление.
Потенциальная опасность противопоказания
Есть случаи индивидуальной непереносимости китайской груши. Редко продукт приводит к возникновению аллергических реакций.
В целом, неши – полезный фрукт, который практически не имеет вредных свойств. Однако лучше в день съедать не более 2-3 груш. Если бесконтрольно употреблять фрукт, только тогда он способен нанести вред организму человека.
Врачи не советуют употреблять грушу на ночь или натощак, даже несмотря на ее низкую калорийность. В последнем случае сильно страдает слизистая желудка. Это происходит вследствие того, что большое количество клетчатки во фрукте отличается раздражающими свойствами.
Неправильное употребление может привести к приступам метеоризма и изжоги.
В некоторых ситуациях организм может не усвоить грушу, если происходит ее сочетание с мясными или молочными продуктами. В итоге происходит желудочное или кишечное расстройство. Исключение составляют кисломолочные продукты, с ними грушу можно есть сколько угодно.
Рекомендации по употреблению и применению
Экзотический китайский плод применим во многих направлениях: кулинария, народная медицина, косметология. Как бы это странно не звучало, но из груши можно сделать как десерт, так и питательную маску для лица или отвар от кашля.
В кулинарии
Лучше употреблять китайскую грушу в свежем виде. Так она сохраняет максимальное количество полезных свойств. Фрукт используют для приготовления салатов, добавляют в мороженое. Калорийность в нем небольшая, поэтому его смело можно добавлять к десертам.
Предлагаем рецепт простого и полезного салата с грушей с низкой калорийностью. Для этого ее нужно нарезать ломтиками и обжарить на сковороде, пока он не приобретет золотистый оттенок. Листья салата крупно шинкуют и рвут руками, на него кладут груши. Сверху трут сыр. Блюдо заправляют оливковым маслом. По желанию можно добавить винный уксус.
Для похудения
Как отмечалось ранее, груша улучшает метаболизм и обладает низкой калорийностью. Поэтому этот продукт идеален для тех, кто мечтает о стройной фигуре.
Из-за низкой калорийности и содержания массы полезных элементов, груша является отличным дополнением рациона тех, кто придерживается правильного питания. Так, буквально два плода – отличный перекус, который избавить от голода на несколько часов. Нэши естественным образом позволяет убрать тягу к сладкому.
В медицине
В народной медицине груша славится своими полезными свойствами. Она оказывает мочегонный эффект, снижает жар, эффективно борется с кашлем.
Пользу несет как свежий, так и высушенный продукт. Из него часто делают отвары, кисели и соки. Калорийность таких напитков минимальна.
Микроэлементы, входящие в состав груши, устраняют микробы и улучшают работу желудочно-кишечного тракта, уменьшает воспалительный процесс в почках и мочевом пузыре.
Китайскую грушу рекомендуют к употреблению при таких заболеваниях, как пиелонефрит, тонзиллит, цистит.
Благодаря дубильным свойствам, она оказывает общеукрепляющее влияние на желудок и кишечник.
Предлагаем несколько полезных рецептов, которые помогут с проблемами со здоровьем.
- Средство против диареи. 100 г высушенных плодов нужно вскипятить в пол литре воды и держать на газу 10 минут. Далее отвар должен настояться в течение получаса. Полезное питье принимают ежедневно по пол стакана до тех пор, пока проблема не будет устранена.
- Противоаллергическое средство. Для этого рецепта потребуются сушеные плоды в количестве 0,5 кг. Фрукты нужно залить кипятком, воды берут 2 л. Емкость ставят на плиту и варят на медленном огне в течение 20 минут. Далее полезный отвар процеживают. Употреблять его нужно после приема пищи в небольшом количестве.
В косметологии
Об омолаживающих свойствах груши китайцы говорят давно. Поэтому активно пользуются масками для лица, изготовленными из нее. Таким образом можно избавиться от мелких морщинок и придать естественный блеск коже.
Чтобы применить полезный плод в косметологических целях, вовсе не обязательно осуществлять сложные манипуляции. Так, получить мгновенный эффект свежести можно протерев лицо долькой груши.
Сок груши способен осветлить кожный покров, поэтому обладательницы пигментных пятен и веснушек охотно пользуются нехитрым методом, чтобы сделать нежелательные отметины гораздо бледнее. Суть его заключается в следующем: из мякоти нужно получить полезный сок и, смочив в нем ватный диск, протереть лицо.
Также груша поможет избавиться от перхоти. За 30 минут до мытья головы необходимо втереть в кожу головы ее сок. В том числе это позволит укрепить волосяные луковицы.
