Традиции Китая

Китай является одной из древнейших цивилизаций. Как утверждают учёные, её возраст достигает больше 5 тысяч лет. Такое продолжительное развитие оказало воздействие на мировоззрение этого загадочного народа. Это отразилось в различных обрядах и ритуалах. Рассмотрим интересные и необычные традиции Китая.

Национальные традиции Китая

Китайцы очень бережно и с почтением относятся к своим обычаям. Традиции в Китае формировались веками, причём немаловажную роль в здесь сыграла философия, исповедуемая религия, а также различные мифы и легенды. Как следствие, в традициях заложен глубокий смысл, хотя у некоторых они могут вызвать совершенно противоречивые эмоции.

Как и в любых других странах, в Китае технологии продолжают развиваться. Но невзирая на появление различных новшеств, китайцы продолжают чтить и соблюдать традиции, которые создавались веками. Соблюдение установленных предками обычаев в Китае является важным правилом. Благодаря разнообразию китайских обрядов, а также их уникальности и самобытности, они всегда очень интересны туристам, посещающим данную страну.

Правила поведения

Китайцы — это сдержанная, вежливая и гостеприимная нация. Важную роль в культурных традициях китайцев играет поведение в отношении других людей.

Рассмотрим главные правила, которых следует придерживаться в обществе:

• Продолжительным и мягким рукопожатием во время знакомства с зарубежными гостями жители КНР показывают своё доброжелательное отношение.
• Если китаец опаздывает, свистит, чрезмерно жестикулирует, подмигивает, хвастается или слишком пристально глядит в глаза собеседнику, такое поведение говорит о его невоспитанности.
• У китайцев не полагается звать другого человека по именам. Во время простого общения они используют фамилию с именем. В рабочем процессе для обращения используются звание с фамилией, а в кругу семьи принято пользоваться степенью родства или домашним прозвищем.
• Если владельцу дома приходится принимать гостя, он делает это максимально активно. Китаец предлагает свою помощь с багажом, занимается организацией досуга, а также знакомит гостя с памятными местами.
• Лицам старшей возрастной категории не принято перечить. Им нужно уступать место в общественном транспорте.
• У китайцев не принято на глазах у всех выражать собственные чувства, прикасаться к другому человеку, обнимать или целовать его.
• В Китае поклоны почти не используют. Это больше традиционно для японцев. Китайцы поклоном показывают своё уважение к собеседнику, а не приветствуют его. Использование поклонов допускается во время деловых встреч, церемоний или торжеств. Приветствовать человека можно просто кивком головы либо лёгким поклоном.

Чайный ритуал

Рассказывая о китайских культурных ценностях, не стоит забывать про чайную церемонию. Данной традиции китайцы отвадят немаловажную роль в своей жизни. Цель ритуала заключается не только в том, чтобы выпить чай. Требуется достичь гармонии и безмятежности. Не зря «чай» у китайцев называют «мудрым растением».

В Китае есть множество разновидностей чая, которые пользуются популярностью по всему миру. Напиток может быть красным, чёрным, зелёным, белым. Себя и гостей можно побаловать улуном или чаем пуэр. Каждый из перечисленных видов чая и их разновидности имеют характерный вкус, цвет и запах.

Для полноценного раскрытия характеристик чая жители Китая заваривают напиток определённым способом. Не менее важным для правильного проведения чайного ритуала является использование специальной посуды, а также музыкальное сопровождение в сочетании с уютной атмосферой.

Есть некоторые правила, которые должны соблюдаться во время чайной церемонии:

• Во время приготовления чая листочки нельзя брать в руки. Есть мнение, что это негативно воздействует на вкусовые качества готового напитка.
• Чаша для чая всегда должна быть полной. Пиалы должен наполнять владелец дома.
• Благодарить за наполненную чашу гость должен, троекратно постучав пальцами по поверхности стола. Такая традиция появилась в 18 столетии, после чего укоренилась в культурных ритуалах КНР.
• В летние и осенние месяцы китайцы отдают предпочтение зелёному чаю, в зимний период – чёрному, а с наступлением весны – цветочному.
• Зачастую чайная церемония используется китайцами для выражения собственных эмоций, намерений либо отношения к собеседнику. К примеру, если вы желаете извиниться, нужно персонально налить чай человеку, перед которым вы виноваты. Это позволяет продемонстрировать своё раскаяние за содеянное.

Культура питания

Китайские культурные традиции, связанные с питанием, также играют важную роль в жизни жителей КНР. Режим питания соблюдается строго:

• завтрак – с 7 до 9 утра;
• обед – с 11 до 14 дня;
• ужин – с 17 до 19 вечера.

В данный временной промежуток в заведениях общественного питания очень много людей, а в остальное время там почти никого нет.

Отдельные ритуалы в Китае связаны с поведением во время еды:

• У жителей Китая принято сорить в период приёма пищи – вполне нормально, если человек во время еды уронит или выплюнет что-нибудь под стол.
• Допускается громкое чавканье и причмокивание – это является демонстрацией восторга от еды, приготовленной поваром.
• Суп подается в виде угощения, а не основного блюда.
• Когда гость насытится, нужно оставить немного еды в чаше, иначе владелец дома будет вынужден снова наполнить тарелку.
• Во время посещения кафе заказ сразу оформляется для всех гостей, а не каждому отдельно.
• В заведениях общественного питания чаще всего пользуются крутящимися столиками, на которых расставляются тарелки, наполненные разными блюдами. Каждый гость получает только отдельную чашу, в которой лежит рис.

Верхом невоспитанности у китайцев считается перебор с алкоголем, в особенности на глазах у многочисленного общества. При этом в Китае традиционно наливают до краёв. Но всё же каждому китайцу известны свои возможности относительно алкогольных напитков. Каждый житель Китая знает, когда следует остановиться.

Этикет обращения с китайскими палочками

Традиционно китайцы едят специальными палочками. Установлены определённые правила, как с ними обращаться:

• Во время сервировки китайские палочки нужно расположить таким образом, чтобы кончики не указывали на людей, сидящих по соседству за столом.
• Их запрещено вкалывать в еду — это принято только во время похоронного ритуала.
• Нельзя жестикулировать, держа палочки в руке, или использовать их, как указку. Так человек нарушает этикет.
• Если человек стучит по поверхности стола или тарелке палочками, это будет расценено, как плохой тон.
• Не допускается облизывание палочек – их нужно использовать только, чтобы взять еду с общего блюда.
• Запрещено трусить палочки, держа в них еду, для её охлаждения. Это приспособление предназначается одному человеку, как следствие, его передача другому считается неприемлемой.
• Запрещено расположение палочек в вертикальном положении, укладывание их поперек тарелки, накалывание пищи или передача с их помощью еды сидящему по соседству человеку.

Семейные

Основа общественной и личной жизни китайцев заключается в семье и родственных связях. В КНР сильно развито культурное наследие. Есть несколько китайских традиций, которые семьи соблюдают неукоснительно:

• Возраст для вступления в брак. Мужчинам можно жениться с 22-летнего возраста, а женщинам – после наступления 20 лет.
• Патриархат. Главой в семье является мужчина (это может быть как муж, так и отец). Женщина является хранительницей очага и уюта. Она в любой ситуации должна прислушиваться к мужу. От мужчины требуется обеспечение достойной жизни для всей семьи, включая детей.
• Уважительное отношение к старикам. Младшие традиционно с почтением и благодарностью относятся к родителям, а также к их наставлениям. Это касается каждого пожилого человека. К трапезе первым обязательно приступает старейший мужчина в семье.

Немаловажная роль отводится и рождению наследников. Демографическая ситуация в КНР на данный момент такова, что в каждой семье может быть только один ребёнок. Как следствие, появление младенца мужского пола, как и в старину, считается великой радостью. Это позволит не угаснуть роду.

Свадебные

Свадьба у жителей КНР – один из важнейших этапов в жизни. С древности китайцы верят в соединение душ молодожёнов при бракосочетании. Во время проведения свадебной церемонии жители Китая важную роль отводится традициям.

В настоящее время сохранились не все обряды, однако свадьба в Китае всё-таки остается довольно ярким зрелищем. Бракосочетание требует проведение общепринятых обрядов, а также ритуалов, которые есть именно в этой семье. Сама свадьба может продолжаться 3-6 суток. Это зависит от традиций определённой провинции.

Рассмотрим наиболее распространенные китайские обряды, связанные с бракосочетанием:

• До свадьбы для будущих жениха и невесты составляются личные гороскопы. Благодаря им выбирают дату торжества. Церемония традиционно проводится только по чётным дням.
• В некоторых семьях принято испытывать будущую невесту. Проверяют, знакома ли она с чайной церемонией. Также может быть предложено продемонстрировать кулинарные способности. Часто проверяют, умеет ли невеста играть на каком-то музыкальном инструменте и рукодельничать.
• В некоторых местностях принято подносить дары. Родители невесты отправляются к родственникам будущего мужа, взяв подарки. Далее назначают дату нанесения визита в ответ.
• По традиции свадебная одежда должна быть алого цвета. Это является символом любви, счастья и благополучия. Хотя сегодня многие невесты предпочитают белые платья. Но всё-таки обязательным является наличие красного атрибута – туфель или перчаток. Кроме того, приглашения и подарки оформляются с алыми элементами.
• Накрывая столы для свадьбы, на каждый нужно поставить тарелки минимум с 12 блюдами, назвав каждое красивым названием.
• Фотограф на бракосочетание не приглашается, так как фотосессию проводят заранее.
• До свадьбы проводят чайную церемонию. Она проводится для родителей женихом и невестой. Подача чая проводится стоя на коленях. Это является выражением благодарности и уважения.

Необычные традиции Китая

Кроме привычных традиций, в Китае есть и некоторые необычные ритуалы, способные шокировать жителей иных государств. К примеру, у китайцев принято троекратно отказываться от подарков. Это воспринимается в качестве вежливости и скромности. По этой причине для принятия в дальнейшем даров обязательным является первоначальный отказ от них. Кроме того, передавать подарки и принимать их следует, держась за вещь двумя руками. Открывать презент нужно не при всех, а находясь в одиночестве.

Для китайцев считаются нормой плевки в общественном месте или из окон транспорта. С давних времён бытует мнение, что глотание слюны может навредить, так что такая традиция используется и сегодня. В особенности это касается жителей провинций. Также есть мнение, что с помощью плевков можно отогнать нечистую силу. А вот сморкание в общественном месте считают плохим тоном.

Жители КНР являются приверженцами цветового символизма. Жёлтый является символом благородства, процветания и власти. Алый цвет является символом огня, солнца и веселья. Белый символизирует траур, а зелёный является символом измены и предательства.

Традиция бинтовать ноги

Забинтованная стопа является одной из самых жестоких китайских традиций. Её практиковали с 10 столетия по начало 20 века. Цель такого ритуала – привязать пальцы к стопе, исключая большой. Для хождения использовали специальную обувь маленьких размеров.

Такой обычай применяли к девочкам, начиная с 4-5-летнего возраста. Это позволяло сформировать у ребёнка «ступню лотоса», достигающую по длине максимум 10 см. Из-за такой деформации девочки почти не могли самостоятельно передвигаться, им приходилось пользоваться помощью посторонних людей или носилками.

Издавна бытовало мнение, что девушка со стандартной ступнёй похожа на мужчину и она не сможет выйти замуж. Помимо этого, из-за невозможности самостоятельно передвижения в результате проведения такого обряда женщине приходилось всё время сидеть дома. Это говорило о её целомудрии и подчинении мужу. Супруг в свою очередь активно принимал участие в общественных и государственных делах.

Наличие маленькой ступни у девушки символизировало достаток и высокое происхождение. Стопа обычного размера чаще всего была у женщин из простонародья.

Бинтование ног прекратилось в 1912 году, когда завершилось правление династии Цин.

Новый год

Празднование традиционного Нового года в Китае приходится на первый день лунного календаря в году. Чаще всего этот праздник отмечают в феврале. По-другому его называют «Днем Весны».

Празднование китайского Нового года сопровождается недельными гуляниями, в процессе которых проводят фестивали, процессии и другие увеселительные мероприятия. На них используются бумажные драконы и запускаются в небо фонари.

Принято дарить простые новогодние подарки. Они должны просто символизировать внимание. При подношении дорогих презентов дарителю следует оставить этикетку с ценой. Это позволит выказать своё уважение к получателю подарка.

Религия

Китайской конституцией гарантировано населению право на свободное вероисповедание. Чаще всего китайцы становятся приверженцами даосизма, конфуцианства или буддизма. Человек, по желанию, может исповедовать сразу несколько религий. Это объясняется тем, что каждое учение является дополнением другого. К тому же, многие учения согласуются между собой.

Некоторые жители КНР исповедуют ислам, а примерно 5% от всех жителей страны являются приверженцами христианства. Кроме того, некоторые национальные меньшинства продолжают поклоняться природе и сразу нескольким богам, то есть являются последователями шаманизма.

Похороны

Жители Китая чтят родственников и усопших. Бытует мнение, что умершие полностью не покидают мир живых, а продолжают наблюдать за оставшимися на этом свете. Китайцы нерушимо верят в способность умерших предков воздействовать на жизни собственных детей и внуков. Как следствие, похороны в КНР также требуют соблюдения определённых ритуалов:

• Одежда должна быть белого цвета. Сегодня разрешено использование чёрной повязки на рукаве.
• Чтобы все желающие смогли попрощаться с усопшим, дома на специальном алтаре устанавливают его фотографию, а рядом с ней ставят зажжённые свечки с благовониями. Помимо этого, чтобы выразить свою благодарность и уважение к почившему, а также пообещать ему вечную память, проводят панихиду.
• Каждому человеку, которого усопший по вашему мнению хотел бы видеть на собственных похоронах, необходимо отправить приглашение. Для оформления используется белая бумага. Традиционно на похороны зовут много людей, так почивший будет чувствовать себя на небесах более счастливым.
• Помещение, катафалк и сам гроб нужно украсить богато. Это позволит получить благосклонное отношение умершего родственника.
• Виды похоронных церемоний бывают разными. Можно похоронить усопшего традиционным способом или воспользоваться кремацией.

Когда умерший будет захоронен, нельзя при разговоре о нём использовать прошедшее время. Как утверждают религиозные учения китайцев, почившие люди даже после смерти участвуют в жизни своей семьи.