В стремлении достичь совершенной фигуры женщины предпринимают различные действия: изнуряют себя тренировками, голодают, употребляют биологические добавки. Многие прибегают к помощи разных чаев для похудения, включительно китайских. Согласно инструкции производителей, такие напитки обладают множественными полезными свойствами: тонизируют и очищают кожу, выводят из организма токсины, повышают иммунитет, сжигают жиры. Узнать, что на самом деле происходит с человеком при их потреблении, поможет информация о составе и механизме действия продуктов.
Описание
Китай производит множество сортов чая. В качестве сырья для него применяются листочки растения Камелия китайская. Различие между чаями (внешнее, ароматическое) объясняется особенностями сбора, дальнейшей обработки одного и того же растительного материала.
Базовая классификация китайских чаев – цветовая. Она отражает определение сортов продукта (белый, желтый, зеленый, красный, черный, бирюзовый) по уровню ферментации. Последняя достигается при помощи разных приемов производства чайного листа (сушка, копчение, прессование).
Китайские чаи для быстрого похудения в своем составе содержат вещества, которые влияют на рецепторы головного мозга, отвечающие за аппетит. Употребляя их, человек меньше есть и теряет вес естественным путем. Таким эффектом обладают: чай габа, зеленый, белый, шу пуэр, «Летящая ласточка».
Все чайные напитки, оказывающие очищающее, послабляющее и мочегонное действие, на самом деле дают видимые результаты похудения. Но прекращение их приема приводит к восстановлению водного баланса в организме, возвращению потерянных килограммов.
В чем польза китайского чая для похудения
Ценные свойства чайного напитка из Китая определяются его химическим составом:
- витамины (А, С, Е, К, группы В);
- минералы: железо, марганец, фтор, калий;
- эфирные масла;
- фенольные соединения;
- дубильные вещества.
Множественные исследования ученых доказывают: регулярное потребление китайских чаев предупреждает нарушение мозговой деятельности человека, онкологию, заболевания ЖКТ, органов зрения, нервной системы. Вдобавок такие напитки помогают бороться с избыточным весом. Наиболее эффективными для худеющих считаются: зеленый чай, «Летящая ласточка», улуны, пуэры.
Механизм действия
Во всех китайских чаях, включительно для похудения, обязательно присутствуют три ценных компонента. Они положительно влияют на снижение веса человека.
Кофеин
Это самый популярный легальный стимулятор. О пользе и вреде кофеина можно спорить долго, однако он активизирует термогенез, убыстряет похудение при физической активности, сбалансированной диете. В процессе термогенеза ускоряется окисление тканей, разрушается подкожный жир, поступившие в организм калорий частично сжигаются. Одновременно в крови человека возрастает процентное содержание жирных кислот, глюкозы. За счет этого он чувствует прилив сил, временно забывает о голоде.
Аминокислоты и глутамин
В ходе обработки чайного листа происходит обогащение его белкового состава. Как результат, чай содержит около 17 аминокислот, включительно глутамин. В человеческом организме из него производится гамма-аминомасляная кислота. Она минимизирует уровень тревоги, помогает при «стрессовом переедании».
Препараты глютамина применяются при лечении булимии, выводят из организма продукты переработки жиров.
Пектин
Сложный сахарид способен удерживать воду. Благодаря ему человека долго не покидает ощущение сытости, что чрезвычайно важно при похудении. Вдобавок пектин очень медленно усваивается, потому он:
- обеспечивает постепенное возрастание глюкозы в крови (не допускает инсулинового голода);
- благотворно влияет на желудок, стимулирует перистальтику кишечника;
- помогает сбалансировать уровень холестерина.
Китайский чай похудения пуэр большей частью эффективен благодаря содержанию пектина.
Как правильно заваривать
Чтобы ферментированный чайный лист максимально раскрыл вкусовые и лечебные свойства, его нужно правильно заварить. Сортовой чай заваривается несколько раз. Тогда душистый сбор полностью раскрывает свои ценные характеристики.
При заваривании китайского чая для похудения следует использовать:
- сухой лист – 1 г;
- воду – 30 мл.
Обычно листочки заливают кипятком, выдерживают в чайнике. Со временем такой напиток начинает горчить.
При проливе (чайные листики заливаются горячей водой, настой тут же переливается в иную емкость – чахай) сырье пребывает в жидкости всего несколько секунд. За это время продукт успевает отдать напитку аромат и все полезные вещества. Вместе с тем горькие алкалоиды и танин не высвобождаются: для этого им требуется не меньше минуты. С каждым новым проливом концентрация ценных веществ снижается, потому пролитый чай следует немного настаивать.
Важно! Первый пролив пить нельзя, поскольку он «технический» (промывает чайные листы).
Безопасны ли китайские чаи для похудения
Главная опасность регулярного потребления мочегонных и слабительных чаев – обезвоживание, а также вывод из организма микроэлементов, минералов, витаминов. Их дефицит отрицательно сказывается на здоровье человека, ухудшает состояние волос, кожи, ногтей.
Прежде чем ввести в свой рацион китайский чай для похудения, необходимо ознакомиться с противопоказаниями к его применению:
- нарушение работы печени, почек;
- болезни сердца;
- эндокринные заболевания;
- беременность;
- период грудного вскармливания;
- индивидуальная непереносимость;
- детский и подростковый возраст.
Внимание! Рекомендуемая продолжительность употребления китайского чая для похудения – 2-3 недели. Потом следует сделать перерыв.
Слово знатокам
Согласно множественным отзывам, периодический прием китайского чая для похудения действительно способствует уменьшению веса. Таким эффектом обладает зеленый чай («Стевия-бриз») и травяной («Летящая ласточка»).
Чайный мастер Дарья утверждает: «Правильно заваренный напиток ускоряет метаболизм. Молодые шен-пуэры (зеленые) положительно влияют на липидный обмен, старые – нормализуют микрофлору в кишечнике. Это очень важно стать для тех, кто следит за фигурой. Но одного зеленого чая недостаточно для решения проблемы похудения».
Такое же мнение у Анны, организатора чайных дегустаций: «Чай не заменит диету и спортзал. Однако, кроме метаболических «бонусов», он поможет сформировать новые вкусовые пристрастия, избавиться от тяги к сладкому. Вместо конфетного перекуса можно выпить чашку ароматного зеленого чая, насладиться его богатым вкусом».
Важно! Для чаепития важно выбирать правильное время. На голодный желудок и сразу после сытного обеда употреблять чайный напиток нежелательно.
Китайский чай для похудения (например, «Летящая ласточка» или зеленый) рекомендуется пить за 30 минут до приема еды. Одной упаковки достаточно на полный курс. Он подготовит ЖКТ к усвоению пищи, не позволит много съесть за обедом. Некоторые сорта чая обладают хорошей насыщающей способностью (содержат пектины), потому могут стать вечерней «едой», заменив поздний перекус.
