Китайская слива – это плодовое дерево, украшающее собой участок, приносящее вкусные плоды. Разнообразие видов поражает даже опытных агрономов. Родиной сливы является Китай, оттуда распространилась по всему миру.
Описание растения
На дачных участках нашей страны особый вид сливы встречается не часто. В отличие от привычной нам, домашней, это невысокое дерево, не превышающее два-три метра. В весеннее время года радует красивым, ароматным цветением.
Форма кроны будто бы шар. Дерево быстро растет и дает плоды. Первое цветение наблюдается спустя пару лет после посадки. От русской сливы листики китайской отличаются тем, что имеют иную форму и размер. Они значительно больше, а также удлиненные. Изначально появляются цветочные почки, а уже затем листовые.
Полакомиться первыми фруктами можно рано, в середине-конце августа. Плоды большие, также напоминают шарик. Цвет красный или желтый, в зависимости от того, какой именно вид дерева посажен.
Особенности ухода
Почва, в которой растет слива, может пересыхать. Если это произошло нужно полить, на один квадратный метр расходуется десять литров воды. Желательно, чтобы земля была промочена по размеру кроны, на глубину не менее 40 сантиметров.
Ежегодно ветви обрезаются, они формируются ярусом вокруг главного побега. Для удобрения берутся органические или минеральные вещества. В весеннее время года подкормка азотная, летом два раза добавьте золу, фосфор или калий. Попадание элементов хлора недопустимо, может обернуться неприятными последствиями.
Урожай у сливы как правило обильный, но от него могут повреждаться ветки. Чтобы они не сломались, пользуются опорами для подпорки. В остальном никаких сложностей нет, все как с обычными плодовыми деревьями.
Как переносит зиму
Практически все сорта сливы хорошо переносят морозы. Когда начинаются ночные заморозки, характер которых постоянный, ствол рекомендуется обернуть материалами, лучше сразу в несколько слоев.
Если зимой температура опускается значительно ниже 0 градусов, снег убирается на землю вокруг сливы. Таким образом верхняя часть корневой системы будет защищена и не будет преть. Чтобы ветки остались целыми с них постоянно стряхивается снег.
Избыток влаги деревья не любят, переносят плохо. Весной, когда начинается таяние снега, нужно всячески избавляться от воды возле ствола. Можно делать канавы, или пользоваться прочими методами.
Правила посадки
Чтобы ничего не препятствовало опылению, деревья следует сажать рядом друг с другом. Алыча, ее гибридные виды, будут прекрасными соседями. Расстояние между растениями составляет от 3 и более метров.
В процессе посадки нужно придерживаться нескольких рекомендаций:
- Глубина ямы не менее полуметра, ширина 0,70 метров. На дне расположен дренажный шарик из гальки, либо щебень.
- Грунт слабощелочной, другие рассматривать не имеет смысла.
- В течение года после посадки земля оседает, это должно контролироваться. Корневая шейка всегда располагается над землей. Изначально приподнимается на несколько сантиметров.
- Для посадки следует выбирать холм, высотой не менее 50 сантиметров. Это позволит избежать скопления и застоя воды, а также повышенной влажности.
Соблюдая простые условия удастся продлить срок жизни дерева, каждый год оно будет радовать вкусными и сочными плодами.
Самые известные сорта
В центральных регионах нашей страны созданы великолепные условия для роста сливы. Однако из всех ее сортов, сажать рекомендуется лишь некоторые.
Скороплодная
Слива китайская сорт скороплодная был выведен селекционерами при опылении вида Клаймакс. От остальных видов дерево отличается тем, что приносит много урожая, с одного дерева удается собирать до 35 килограмм. Внешне растение выглядит так:
- вырастает до 2.5 метров;
- листочки небольшого размера, цвет от светлого до темно зеленого;
- корона разлогая, ветви растут редко.
Разведение дерева с помощью косточек, что многие считают удобным. Первый урожай можно собирать спустя два года. Форма сливы округлая, вкус сладкий местами с кислинкой. Запах плодов чем-то напоминает дыню, середина желтого цвета, опушение отсутствует. Плоды хранятся почти 4 месяца, подходят для употребления в пищу.
Супериор
Первые плоды начинают появляться во второй половине августа. Такая слива имеет много особенностей, отличающих ее от других видов:
- вырастает до 2.5 метров;
- редко болеет, не боится оспы;
- фрукты крупного размера, окрас ближе к желтому.
Сливы используются для приготовления десертов. Чтобы дерево плодоносил как и раньше, ежегодно оно обрезается.
Аленушка
Слива китайская сорт аленушка – это деревья, не вырастающие больше 2.5 метров. В год с одного дерева удается собрать до двадцати килограмм урожая. Цвет сливы сиреневый, бордовый. Одна слива весит примерно 40 грамм, форма круглая. Кожа у плодов толстая, если присмотреться станет виден восковый налет.
Косточка маленькая, с легкостью отделяется. Мякоть слив оранжевого цвета. По вкусу плоды сладкие, слегка прослеживается кислинка. Хранятся плоды не долго, всего один месяц. Также стоит отметить, дерево не боится морозов.
Красный шар
Высота растений не выше аналогичных видов, около 2.5 метров. Форма кроны напоминает шар, практически все побеги свисают вниз. Обрезая их нужно учитывать тот факт, что фрукты будут образовываться на побегах прошлого вегетативного периода.
Размер плодов не маленький, могут достигать 45 грамм. Цвет ярко алый, присутствует матовый сизый налет. Мякоть желтого цвета, сочная, вкусная и сладкая. Кислоты практически нет, что позволяет употреблять фрукты в пищу даже детям.
Маньчжурская красавица
Сорт маленький, не превышает 1.7 метра. У дерева густая крона, листики большого размера. Цветки маленькие, кора плоха тем, что сильно шелушится. Размер слив небольшой, скорее напоминают декоративные, около 12-15 грамм. С одного дерева урожай до 12 килограмм, чего для такого размера вполне достаточно. Оболочка толстая, по цвету желтая, могут встречаться сливы с фиолетовым или бордовым оттенком.
Мякоть желто-зеленого цвета. Она сочная, но больше кислоты чем сладости. Это поздний сорт дерева. Начать собирать первые плоды можно в конце августа или начале сентября. Растение не боится засухи, сильных морозов.
Неженка
Растение достигает в высоту до 2.5 метров. Весной дерево невероятно красивое, цветение необычное. Одна слива весит примерно 25-35 грамм, по форме напоминает шар. Окрас шкурки ярко красный, мякоть желтого цвета, сладкая. Попробовать первые плоды можно не раньше, чем через пять лет после посадки. С одного дерева собирают до 40 килограмм урожая.
Орловская мечта
Очень вкусные и сочные фрукты. Вырастают крупного размера, оттенок от ярко красного до фиолетового. Кожура толстая, на ней что-то вроде напыления воском. Мякоть желтого цвета, янтарная. У сорта немало преимуществ, среди них:
- растение не боится сильных морозов;
- является частично самоплодным.
Начать собирать первые плоды можно в начале августа, что позволяет считать сорт раннеспелым. Урожайность средняя, с одного дерева не более 25 килограмм.
Золотой шар
Пожалуй, один из самых больших видов китайской сливы. Дерево может вырастать до четырех метров. Крона у растения разлогая. С одного куста собирают до 65 килограмм урожая. Форма слив напоминает шар. Мякоть золотистая, от нее исходит приятный аромат. Сливы сладкие и сочные, кислые фрукты встречаются редко. У оболочки очень насыщенный цвет, желтый. Если присмотреться можно заметить оранжевый или розовый оттенок.
Орловский сувенир
Еще один большой сорт дерева – до трех метров. Крона редкая. Сливы среднего размера, масса от 30 до 35 грамм. У шкурки темно лиловый цвет. На некоторых плодах присутствует сизо-голубой налет, но это скорее мелкие пятна. У мякоти вкус сладкий с примесью кислинки. Ее цвет многим кажется необычным, он янтарный или коричневый.
Плоды созревают поздно. Попробовать фрукты на вкус можно не раньше сентября месяца. Плодоносить начинает спустя пять лет после посадки. То, какой размер будет иметь урожай, зависит от климата, в котором растет дерево.
Болезни
К счастью, китайская слива не подвержена такому количеству заболеваний, как, например, российская. Чаще она страдает от монилиза, клястероспироза. Главные опасные симптомы, на которые нужно обратить внимание – листва желтеет и начинает сохнуть, плоды гниют. В случае поражения кластероспирозом все наземные части покрываются пятнами красного или бурого цвета. Чтобы защитить деревья от болезней необходимо проводить опрыскивание специальной смесью. Это бордоская смесь 30%. Штамб можно белить медным купоросом.
Что касается вредителей, то они тоже могут атаковать сливу. Это тля или плодожорка. Деревья от них сильно страдают. С целью профилактики появления тли деревья опрыскивают препаратами, в составе которых есть кофеин, карбофос. Что касается плодожорок, то спастись можно несколькими способами. В приствольном круге перекапывается почва, делается это осенью. На зиму укрывается мешковиной. Можно установить феромонные ловушки, проводить опрыскивание инсектицидами. Последнее в начале июля, а также сразу после цветения.
Как собирать и хранить урожай
Сливы нужно собирать по мере того, как они созревают. Ветви таким образом будут своевременно освобождаться от тяжести, а значит новые фрукты быстрее смогут начать созревать. Собирать плоды нужно в те дни, когда на улице нет осадков, лучше днем или вечером. На кожице не должна присутствовать влага, она станет причиной сокращения срока хранения. Сливы срываются руками или срезаются с помощью ножниц. Необходимо контролировать чтобы плодоножки были на сливах, а не оставались на дереве.
Контакт с плодами со стороны человека должен быть минимальным. Не нужно часто трогать руками иначе будет поврежден восковой налет на кожице, а это вновь повлияет на срок хранения. Хранить можно только целые сливы, на которых нет повреждений, они должны быть упругими. Мягкие плоды, у которых разорвана кожица, съешьте или используйте по другому назначению в день сборки. Рекомендуемая температура для хранения слив – от нуля до 5 градусов выше нуля. Влажность в пределах 85 процентов.
Место хранения плодов может быть любым. Разместите их в лотках, положите в холодильник, погреб или иное прохладное место. Срок хранения зависит от вида дерева, составляет от одного до трех месяцев. Отдельные сорта даже в прохладе лежат меньше месяца.
Китайская слива начинает зацветать рано, на несколько недель раньше привычных нам сортов. Полюбоваться красивыми, вкусно пахнущими цветами можно уже в начале мая. Поэтому деревья не следует сажать в тех районах, где в это время могут быть заморозки. Если бутоны прихватит мороз они осыплются, урожая не будет.
К сожалению, срок существования деревьев не продолжительный. Спустя 15-20 лет после посадки придется заниматься обновлением сливового сада. Нельзя не отметить, что у плодов высокая калорийность. Если сравнивать с классической сливой, то здесь энергетическая ценность такая же как у винограда. Поэтому тем, кто сидит на диете и придерживается правильного питания этот вариант не подойдет.
В целом деревья не прихотливы, за ними легко ухаживать, готовить к морозам. Если все делать правильно, то в конце лета начале осени можно будет лакомиться вкусными и полезными плодами.
