Китайская айва

Айва – разновидность фруктовой культуры, плоды которой имеют сходство с яблоком и грушей. Из огромного количества выведенных сортов китайская айва пользуется популярностью не только за вкусовые качества фруктов. Часто её высаживают в качестве декоративного украшения своих участков.

Айва китайская — описание

Родиной китайской айвы являются страны восточной Азии. Растение представляет собой листопадное дерево либо кустарник. Дерево вырастает в высоту от 3 до 18 метров. Её высоту регулируют садоводы в зависимости от того для каких целей культуру выращивают. Декоративные деревья не превышают 6 метров в высоту. Растение в виде кустарника вырастает в высоту от 1,5 до 5 метров.

Искривлённый ствол покрыт шершавой корой коричневого или бурого окраса. Иногда можно увидеть дерево с корой чёрного цвета. Молодые ветки открашены в сероватые оттенки, а стебли имеют зелёный отлив. Растущие под углом вверх ветви образуют ветвистую плотную крону до 3 метров в диаметре.

Крону украшают овальные, шарообразные или грушеподобные крупные листья зелёного цвета с зазубринами по краям. Листва может быть окрашена и в коричневые оттенки. Листовые пластины достигают до 12 см в длину и 6 см в ширину. На нижней стороне листа заметно опушение. Верхняя часть листовых пластин блестящая. На ветвях они расположены поочерёдно и прикреплены черешками, длиной от 5 мм до 1 см.

Во время цветения дерево покрывается одиночными цветами среднего размера. Ароматные цветы имеют правильную чашевидную форму и окрашены в бледно-розовый цвет.

Плоды овальные, в длину около 17 см. В момент полного созревания опушеная кожица приобретает тёмно-жёлтый оттенок. Жёсткая мякоть терпкая и кислая на вкус с небольшой сладостью.

ИНТЕРЕСНО! Несмотря на то, что айва китайская считается листопадным растением, в южных регионах листва опадает не всегда. Осенью эти деревья особенно привлекательны, из-за разнообразия оттенков. Листья в это время года приобретают оранжевый, красный и жёлтый окрас.

Процедура посадки и необходимая подготовка

Чаще всего айва китайская культивируется через посадку саженцев. Существуют и другие способы выращивания дерева, но подробнее о них поговорим позже. Высаживать саженцы рекомендуется в начале весны или осенью. Осенняя посадка должна пройти за месяц до наступления морозов.

Во время приобретения саженцев следует обратить внимание:

• на отсутствие гнили и других механических повреждений;
• на состояние корневой системы, она должна быть крепкая и здоровая;
• корни должны быть защищены от пересыхания мокрой тканью, глиняной болтушкой или влажными опилками;
• саженцы, возраст которых превышает 4 года обязательно должны продаваться с земляным комом.

Место для посадки должно быть правильно выбрано и предварительно подготовлено. Грунт на участке должен быть влажный, плодородный и рыхлый. Айва предпочитает расти на суглинистых участках с хорошим дренажом.

Посадку проводят по следующей схеме:

• в земле делают углубление больше размера корневой системы;
• в яму помещают саженец, хорошо расправляя корни по всей поверхности;
• ямку засыпают грунтом, уплотняют и обильно поливают;
• после этого саженец рекомендуется подвязать к подпорке;
• приствольный круг мульчируют перегноем.

ВАЖНО! Для засыпания ямы необходимо подготовить субстрат в состав которого должны входить: перегной или компост, 50 гр древесной золы и 150 гр суперфосфата. Этот состав рассчитан на 1 растение.

Особенности выращивания и ухода

Айва китайская не предъявляет особых требований к уходу за собой, но в тоже время требует к себе внимания. Приствольный круг необходимо поддерживать в чистоте, периодически удаляя сорняки, рыхлить его и вносить удобрения. Саженцы рекомендуется по мере необходимости обрезать, поддерживая правильную форму.

Поливают только что посаженное дерево один раз в две недели из расчёта 15 литров жидкости на одно растение. В дальнейшем частота поливов сокращается, а объём жидкости увеличивается до 35 литров на одно дерево.

Удобрения

В течение первого года саженцы не нуждаются в подкормке. На второй год растение удобряют в апреле и в середине осени. В качестве подкорки используют перегной с комплексом минеральных удобрений, в составе которых должны быть калий, фосфор и азот. Взрослое растение, которое начало плодоносить удобряют в середине весны, во время цветения, в период формирования завязи, после сбора урожая и в конце октября.

Обрезка

Плоды айвы китайской образуются на прошлогодних побегах. Из-за это особенности побеги прошлого сезона не укорачивают и обрезают только в самых крайних случаях, преследуя санитарную цель.

Обрезку проводят по схеме:

• весной проводится санитарная обрезка и придание растению декоративного вида;
• на дереве оставляют не 10 прошлогодних побегов, все остальные однолетние ветви обрезают;
• молодые боковые побеги также подлежат обрезке;
• на второй год побеги укорачивают на 4-5 почек, что способствует активному росту ветвей для следующего плодоношения;
• в последующие годы загущенную крону прореживают прореживают, оставляя прошлогодние ветви.

РЕКОМЕНДАЦИЯ! Чтобы плоды были крупные, опытные садоводы советуют оставлять 8-9 плодоносящих отростков. Все остальные рекомендуется срезать до точки роста.

Способы размножения айвы китайской

Китайский сорт айвы превосходит другие фруктовые культуры по количеству способов размножения. Растение великолепно размножается:

• саженцами;
• черенками;
• семенами;
• прикорневой порослью;
• отводками.

Все  способы размножения дают хороший результат, но имеют свои нюансы, о которых необходимо знать садоводам.

Как размножить семенами

Генеративный способ размножения растения семенами занимает больше времени у садоводов, но довольно популярный.

Для сбора семян выбирают хорошо вызревшие фрукты. Семечки должны быть окрашены в однородный коричневый цвет. Из семенной камеры их извлекают не позднее чем через 25-30 дней после сбора урожая. Семечки хорошо промывают и просушивают. Свою способность к размножению они сохраняют на протяжении полугода.

Посев можно производить сразу либо весной. Если мероприятие отложено на весну, знайте, что потребуется стратификация. В этом случае на пару месяцев семена помещают в ёмкость с увлажнённым торфом и оставляют в холодильнике.

Сажают семена следующим образом:

• в открытом грунте делают лунки глубиной около 3 см. Расстояние между рядами не меньше 25 см;
• семена располагают на расстоянии 25-30 см друг от друга;
• лунки засыпают перегноем и укрывают (если посадка проходит осенью);
• после того, как на саженцах образуются 3-4 листочка, их пересаживают.

На постоянное место посадочный материал высаживают, когда высота растения будет не меньше 40 см.

Черенкование

Часто садоводы для размножения культуры пользуются черенкованием. Для этого необходимо в июне нарезать черенки длиной около 15 см. На каждом черенке должно находится 3 ростовые почки и 1 см крупной ветки.

Размножение черенкованием проходит по схеме:

• срез на 5-6 часов погружают в корневин либо другой стимулятор роста;
• в ёмкость насыпают субстрат, в составе которого содержится 3 части торфа и 1 часть песка и помещают по 5-7 черенков;
• через 1-1,5 месяца на черенках появятся листочки, после чего их можно высаживать.

ВАЖНО! Для быстрого укоренения температуру воздуха нужно поддерживать в пределах +23°С — +25°С.

Прикорневая поросль

Размножение прикорневой порослью не так популярно, но часто используется садоводами. Плоды, выращенные на деревьях из прикорневой поросли не такие крупные, да и сами растения подвержены заболеваниям.

Поросль, которая находится от основного дерева на расстоянии 70-90 см, сначала обкапывают и находят корень, соединяющий два растения. Его обрезают, а саженец оставляют на прежнем месте. Через 2-3 недели можно производить пересадку на постоянное место.

Состав японской айвы

Японская айва – очень полезный фрукт. Его состав богат витамином С, в 100 граммах продукта содержится до 180 мг кислоты аскорбиновой. Также продукт содержит:

• витамины группы В;
• витамины Е, А и РР;
• эфирные масла;
• фруктозу;
• каротин;
• фенольные соединения;
• органические кислоты;
• пектин;
• клетчатку.

Плоды айвы богаты микроэлементами и минералами, такими как: бор, титан, марганец, медь, магний, железо, калий и кальций. Благодаря этому составу, продукт очень полезный.

Восточные целители полюбили айву за её свойство оказывать на организм общеукрепляющее воздействие.

Употребление плодов айвы оказывает на организм человека следующие эффекты:

• снимает спазмы;
• оказывает противоотёчные и мочегонные воздействия;
• способствует вяжущему эффекту;
• антиоксидантный;
• борется с воспалительными заболеваниями;
• оказывает антисептические воздействия;
• укрепляет организм.

Как кушать японскую айву

Употреблять плоды айвы можно как в свежем виде, та и в переработанном. Так как содержание аскорбиновой кислоты в зрелых плодах очень высокое, фрукты кислые.  Чаще всего их них готовят варенья, джемы и другие продукты с добавлением сахара.

Продукт великолепно сочетается с чаем. Для этого достаточно небольшой ломтик положить в стакан с напитком и наслаждаться вкусом и приятным ароматом.

Мякоть фрукта добавляют при приготовлении плова, мяса и омлета. В среднеазиатской кухне использование плодов айвы очень популярное.

Вред и противопоказания для употребления японской айвы

Несмотря на все свои достоинства данный фрукт может оказывать и вред организму.

Людям, страдающим хроническими запорами употребление хеномелеса противопоказано из-за того, что продукт оказывает вяжущий эффект и может усугубить ситуацию. Также продукт нельзя употреблять при язве 12-перстной кишки и желудка, при плеврите и других заболеваниях желудочно0кишечного тракта.

Употребление семян айвы тоже может нанести вред организму. Это касается повреждённых семян, которые вырабатывают ядовитые для человеческого организма токсины.

Айва в косметологии

В косметологии мякоть яйвы используется для приготовления масок для лица. Такие маски полезны людям любого возраста. Они оказывают омолаживающие эффекты, обладают антисептическими свойствами. Универсальная маска нормализует естественный цвет кожи, возвращает свежесть и красоту.

В домашних условиях можно приготовить отвары на основе плодов и использовать их для придания волосам блеска, для восстановления их структуры.

Следует отметить, что все эти положительные качества дополняются великолепным декоративным видом дерева, которое будет украшать ваш участок.