Иньчуань

Yinchuan (Иньчуань) – городской округ, относящийся к автономному району под названием Нинся-Хуэй, общей площадью примерно 9500 км². Население составляет около 1600000 человек. В этническом составе, преобладают ханьцы, а в меньшей степени – хуэйцзу. Название Yinchuan очень необычно, т.к. в переводе означает «серебряный поток». Звучит красиво и величественно.

История появления

Город с поэтическим названием Иньчуань расположен между рекой Хуанхэ и горами Хэланьшань. Это политический и культурный центр Нинся-Хуэйского автономного района. Его коренные жители – народность хуэй, китайские мусульмане.

Иньчуань был столицей могущественной державы Си Ся, созданной тангутами (тибетскими кочевниками, которые вели успешные войны с Китаем). От тех времен, здесь осталось много памятников. В том числе гробницы тангутских императоров, которые не уступают по величественности усыпальницам государей династий Сун и Мин.

В окрестностях Yinchuan есть живописные озера и великолепные парки Китая. В ресторанах гости города могут отведать колоритные блюда традиционной кухни китайских мусульман. В магазинах предлагается богатый ассортимент товаров Китая.

География

Yinchuan является культурным центром района, который находится посередине знаменитой реки под названием Хуанхэ и величественными горами Хэланьшань. Рядом располагается известная пустыня Гоби. Особенность городского округа Yinchuan – это разделение на части: древнюю и современную.

Климат

В Yinchuan достаточно засушливый климат с пустынными районами. В зимнее время, как в основном и всем Китае, тут очень прохладно с сильным ветром, но почти совсем без осадков.

В летнее время, температура достаточно высокая. В Yinchuan она может подниматься до 30 °С тепла. Осадки присутствуют, но как правило, очень редко.

Как добраться

Долететь до Yinchuan можно на авиалиниях, которые осуществляют полет с разных больших городов Китая. Совсем близко построен местный аэропорт, который называется Хэдун. С помощью него, можно в кратчайшие сроки добраться до пункта назначения, но только в Китае, т.к. международных рейсов нет.

Когда лучше ехать

Определенных советов, когда следует посетить Yinchuan, нет. Все на усмотрение самого человека, решившего туда съездить.

Стоит отметить, что самым хорошим временем, является весна или осень. В данный промежуток времени, там стоит наиболее благоприятная погода и климат для времяпровождения. Температура становится не слишком высокой и не очень низкой, поэтому человек будет чувствовать себя в Yinchuan очень комфортно.

Достопримечательности

Иньчуань богат своими архитектурными достопримечательностями, построенные человеком с давнего времени, а также природными объектами всемирного наследия Китая. Наиболее популярны:

1. Высокая башня Pagoda Hibao. Высота составляет приблизительно 54 м. Периодом ее создания считается 16 в. Служит священным местом буддизма для живущих в Иньчуань. Внешний вид уникален, т.к. входы глядят на восток, а красивые арки направлены на север, юг, запад и восток.

   

2. Мечеть Nanguan. Официальной датой начала возведения постройки является 1980 г., а закончена она была в 1981 г. Размеры внушительные – чуть больше 2000 м². Ее планировали построить из 2 уровней.

   

3. Рисунки на скалах Хеланьшань, которые обнаружили только в 1969 г. Они изображены в виде людей и древних животных Китая. Веря теориям и догадкам историков, данным живописям в Иньчуань не менее 2000 лет.

   

4. Могилы всех императоров Тангутского царства Сися. Занимаемая площадь в среднем 50 км². Здесь находятся гробницы местных чиновников Китая, а также самих императоров.

   

5. Терем Yuhuange. В высоту он более 20 м, а площадь составляет примерно 1000 м². Внешний дизайн выполнен в общем стиле Китая, т.к. присутствуют загнутые карнизы крыши.

   

6. Сад Jinshui. Площадь, которую он занимает, составляет около 500 м². Рядом река Хуанхэ, а также жаркая пустыня под названием Маоусу.
7. Озеро Shakhu. Здесь представлено большое количество развлечений для туристов и местных жителей Китая. Параллельно можно насладиться невероятными пейзажами природы.

   

В Иньчуань можно прогуляться и узнать что-то новое о Всемирных Памятниках наследия Китая.

Кухня

Ни для кого не секрет, что китайцы в Иньчуань обожают имбирь, перец, уксус, соль, патоку, чеснок, кумин и зелень. Они любители ярковыраженных ощущений вкуса. Во многих блюдах Китая присутствуют данные ингредиенты. Список распространенной пищи в Иньчуань:

1. Утка по-пекински. О данном блюде, наверное, слышал каждый, т.к. оно является довольно распространенным. Цена средняя – от 200 до 350 юаней. Утку маринуют в разных специях и меде. Подают ее в изысканном виде с блинчиками, луком, бобовым или сладким соусом. По правилам, прилагается горелка.
2. Свинина в кисло-сладком соусе. Не менее распространенное национальное блюдо, которое приготовлено в ярких красно-оранжевых оттенках. Добавляют к нему, например, лапшу либо рис.
3. Курица Кунбао. Очень приятная на взгляд композиция, но имеет сильную нотку острых ощущений. Ее поджаривают либо запекают, добавляют немного арахиса и острый перец Чили.
4. Тофу Ма По. В приготовлении используют фарш из говядины. Обязательно засыпают свежий зеленый лук и, традиционно, немножко размельченного перца.
5. Пельмени. Наиболее известный продукт среди русских. Тут они называются Хинкали. Существует много разновидностей данной пиши. Но обычно, это фарш из мяса, который оборачивают заготовленным заранее тестом.
6. Рулеты. Их готовят либо из мяса, или же свежих овощей. Можно есть сразу. А те, которые мясные, следует обжарить перед употреблением. Внутри должен присутствовать соус.
7. Лапша. Она обязательно должна быть достаточно длинной. Ведь китайцы верят в то, что, если она не короткая, то это непременно обеспечит долголетие. Добавляют яйца, морепродукты. Ее едят специальными палочками.
8. Хо-Го. Огромная тарелка, в которой находятся самые различные морепродукты, грибные сочетания. Кстати, варится все тут же.
9. Конфета из бороды дракона. Из сахара изготавливают белые волокна, растягивают их, заворачивают, кладут на орехи либо шоколад.
10. Чоу Дофу. Для данного блюда, в Иньчуань используется обычно черный дофу. Запах его выдержит не каждый. В Иньчуань придумали более щадящий вариант – зажаренный тофу, приправленный перцем и зеленью.
11. Карамельные фрукты. Известное лакомство в Иньчуань и среди многих регионов Китая. Способ приготовления абсолютно несложный. Необходимо лишь обмакнуть продукт в карамель либо сироп. На удивление, используют даже маленькие помидоы.

Блюда в Иньчуань хоть и похожи друг на друга, но у каждого присутствует своя уникальность, которая выделяет их на фоне остальных.

Шоппинг

В Иньчуань присутствует огромное количество различных магазинов, в которых можно приобрести абсолютно все необходимое. Изделия можно купить и у местных мастеров, с возможностью заказать что-нибудь для себя.

О гостях из других стран тоже позаботились, создав специальные сувенирные лавки и киоски. В Иньчуань можно купить кружки, магниты, подвески и т.д. Все эти товары станут замечательным подарком либо значимым предметом памяти о путешествии в Китай.

Советы для туристов

Для удобного пребывания гостей из других городов или стран, есть несколько простых рекомендаций. Находясь в Иньчуань, рекомендуют:

1. Чтобы добраться к гробницам, желательно пол пути проехать на автобусе до городского округа «Си Ся», а оставшееся расстояние преодолеть на такси.
2. Ездить по округу Иньчуань желательно по главной улице «Beijing Road». В противном случае, не сложно заблудиться.
3. Автобусный маршрут 101 довезет до железнодорожного вокзала Иньчуань от начала района Xingqing. Он также передвигается по главной улице.
4. Можно сделать пересадку на 105 маршрут. Он возит пассажиров по улице Beijing West Road. Доехать до восточной части Иньчуань можно, вызвав такси.
5. Тарифы такси обычно расклеивают на самих машинах. Данный вариант передвижения по Иньчуань займет около 30-40 минут, но он является недешевым способом.

Городской округ Иньчуань (Yinchuan) — замечательное место в Китае. Там присутствует множество отелей. Есть много мест для благоприятного времяпровождения. В Иньчуань построено большое количество аттракционов и всяких развлечений. Можно сходить в местные рестораны и попробовать национальные блюда. Приятно наслаждаться природными пейзажами. Иньчуань, это великолепное место для посещения.